Cuando hablamos de comidas típicas en especial de la zona cafetera, hacemos referencia a la importancia de conservar y mostrar nuestra identidad o cultura mediante platos hechos con cada uno de los ingredientes que hay en cosecha. Gracias a la variedad de frutas, hortalizas, granos y carnes que posee la zona cafetera es posible preparar un plato de forma muy tradicional y de un exquisito sabor, aportando así un valor excepcional a los platos típicos de la región para la conservación de nuestra identidad. De lo anterior la importancia de conservar el legado gastronómico dejado por las personas que en tiempos pasados ocuparon este territorio y que hicieron de sus comidas una tradición. Es por eso que las personas de cada región deben apropiarse de sus platos para que en el momento en que un turista los visite muestren lo que son sin perder sus características ancestrales.
Cuando hablamos de comidas típicas en especial de la zona cafetera, hacemos referencia a la importancia de conservar y mostrar nuestra identidad o cultura mediante platos hechos con cada uno de los ingredientes que hay en cosecha.
ResponderEliminarGracias a la variedad de frutas, hortalizas, granos y carnes que posee la zona cafetera es posible preparar un plato de forma muy tradicional y de un exquisito sabor, aportando así un valor excepcional a los platos típicos de la región para la conservación de nuestra identidad.
De lo anterior la importancia de conservar el legado gastronómico dejado por las personas que en tiempos pasados ocuparon este territorio y que hicieron de sus comidas una tradición.
Es por eso que las personas de cada región deben apropiarse de sus platos para que en el momento en que un turista los visite muestren lo que son sin perder sus características ancestrales.